中国癌症高发，是洗洁精惹的祸？提醒：3种洗洁精才真的要少用

发布时间：2025-04-05 07:35:37 来源：时事速递网 作者：西窗

自从婷婷上学后，爸爸妈妈便在城里买了房，一家人在城里住，村里只剩爷爷奶奶，平常周末或者放假了才有时间回村里。婷婷大学放暑假的时候，便回了村里找爷爷奶奶。奶奶看到孙女回来了，高兴地做了一桌子菜，饭后婷婷去洗碗，才发现家里都没有洗洁精了。刚想去买就被奶奶制止了，奶奶说到：“我们现在都不用洗洁精，人家网上都说洗洁精用多了会致癌的！”婷婷说：“哪儿有那么夸张，网上有些东西也不能全信的，不用洗洁精怎么能把碗刷干净呢？”那经常使用洗洁精真的会致癌吗？一、天天用洗洁精洗碗，会有致癌风险？洗洁精可以说是不少家庭厨房都很常见的一种清洁用品，但不少老人认为洗洁精是化学制品，因此比较排斥用洗洁精洗碗，甚至还有些人将我国癌症高发归因于频繁使用洗洁精，那事实果真如此吗？洗洁精主要是由表面活性剂、增溶剂、防腐剂、泡沫剂、香精、色素、水等成分组成的。洗洁精致癌的说法其实是来自于多年前的一次新闻报道，2015年国家质检总局曾公布了2014年餐具洗涤剂的抽查结果，这项抽查涉及了28个省共380家企业的438批次产品，结果发现合格率在93.6%。调查人员发现不合格的洗洁精主要是甲醇、甲醛及细菌含量超标，还有表面活性剂含量不达标。这里面检查出来最危险的因素就是甲醛，长时间吸入可能会导致喉咙痛、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病，还能会引发皮肤过敏、皮炎等过敏反应，严重还可能会引发白血病、癌症等。早在2017年，世卫组织下属的国际癌症机构就把甲醛就被列为了一类致癌物，即明确对人类有致癌风险。洗洁精中之所以会有甲醛，其实在过去科技还没有这么发达的时候，甲醛常被作为防腐剂添加到洗洁精中，用来延长洗洁精的保质期限，但是现在随着科技的发展也已经有安全性更高的物质来替代甲醛。另外，根据我国《GB14930.1-2022 食品安全国家标准洗涤剂》规定：洗洁精可分为A类和B类，A类可直接用来清洗食品，B类则用来清洗餐具和食品包装材料等。该项规定明确要求A类洗洁精的甲醛含量要低于0.05%，B类洗洁精的甲醛含量要低于0.1%。因此，只要是市面上合格的洗洁精，甲醛的含量都是在安全范围内的，大家无需过度恐慌。二、用洗洁精洗碗，相当于“喝毒”？网传“洗洁精残留有毒”，认为洗洁精中的表面活性剂残余会带来健康风险，甚至还有说法称用洗洁精洗碗，相当于“喝毒”，那洗洁精残留真的有毒吗？表面活性剂是洗洁精的主要成分，这种成分能溶解油污，更好地清洁去污。一般常见的有阴离子合成洗涤剂，它的主要成分是十二烷基苯磺酸钠，低毒，有易溶解、成本低、使用方便、稳定性好等特点。用洗洁精相当于喝毒这种说法有点过于片面了，因为洗洁精中的表面活性剂属于低毒级别。研究发现，平均每千克体重摄入8克表面活性剂才可能会引发中毒，这也意味着一个体重60公斤的成人，最少要喝掉一大桶洗洁精才可能会导致中毒，日常的少量残留无需过于在意。当然，洗洁精的残留是越少越好，想要减少洗洁精残留，可以将碗筷用稀释后的洗洁精浸泡会儿，然后再用流动的清水多冲洗几次。一般来说，只要是通过正规渠道购买的洗洁精都是符合国家安全标准的，但也有一些不合格的洗洁精在使用后会对人体健康产生危害，比如以下3种洗洁精，一定要谨慎购买：1、分层、浑浊的洗洁精分层、浑浊的洗洁精可能意味着已经过期，如果出现这种情况，最好及时将洗洁精更换掉。2、香味浓烈的洗洁精香味浓烈的洗洁精中多数添加了芳香类产品，研究发现部分人群在使用这类产品可能会出现头晕、头痛、恶心等不适症状。3、散装洗洁精散装洗洁精虽然价格低，但制作时可能由于卫生不过关，导致菌落总数、PH值超标，使用后可能不利于人体健康。三、4个洗碗习惯，或存在致癌风险饭后洗碗几乎是每个家庭都无法避免的事情，不过洗碗这件事儿也有不少讲究，不健康的洗碗习惯可能会让细菌进入我们的身体，从而危害人体健康。下面这几种不健康的洗碗习惯，最好趁早改掉！1、碗筷泡着不清洗有些人习惯把所有的餐具泡一会儿一起洗，认为更方便和节省，殊不知这种做法不仅让碗筷更难以清洗干净，而且还有可能会滋生细菌，建议碗筷用完要及时清洗。2、用洗碗布擦干碗来自中华预防医学会发起的一项中国家庭厨房卫生调查指出，我国家庭洗碗布细菌数量很高，其中有金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、白色念珠菌等多种致病菌。用这么脏的洗碗布来擦碗，相当于没洗碗，如果使用洗碗布一定要注意定期清洗和更换。3、洗后直接摞起存放有研究人员曾经做过一项实验，把餐具分成了两组：一组洗完后就直接叠在一起，放进碗柜里；另一组呢，洗完是立着放在架子上，还放在了通风的地方。三天后再次检查两组餐具的细菌数量，结果发现，立着放的餐具上细菌数量是8000cfu/套，是符合国家的卫生标准的。但是，而那些直接摞起来的餐具，细菌数量竟然有560000cfu/套，是立着放的70倍那么多！碗筷洗完后直接摞起存放，时间长了轻则可能导致急性胃肠炎，重则可能致癌危及生命。4、洗洁精直接涂碗上有人洗碗喜欢将洗洁精直接涂到碗上，认为这种做法去油污效果更强，但这样做不但浪费水，而且如果冲洗不干净的话还可能引发人体肠胃不适。有说法称我国癌症高发是洗洁精惹的祸，这种说法过于片面，一般正规厂家生产的洗洁精是合格的，不会危害人体健康。建议平常不要一味贪图便宜购买一些散装洗洁精、香味洗洁精或分层的洗洁精，另外还要养成正确的洗碗习惯。参考资料：[1] 《“一人洗碗，全家致癌？”提醒：洗碗时的5个坏习惯，看看你占了几个？》.CQTV安全与法.2024年09月23日[2] 《长期使用对身体有害？含有有害物质？关于洗洁精的真相……》.科普中国.2024年07月29日[3] 《你真的会洗碗吗？当心“病从口入”》.中国食品报官方平台.2023年05月09日未经作者允许授权，禁止转载

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